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社區(qū)周邊一般都有配套的小超市，滿足居民日常的需求。社區(qū)超市面積往往不大，但是要想經(jīng)營好還是存在一定的難度。開店前除了要考慮選址、超市貨架批發(fā)、超市陳列設(shè)計(jì)之外，更不可忽略商品的采購。
社區(qū)超市經(jīng)營過程中通過嚴(yán)格控制和把握好商品進(jìn)貨關(guān)，才能在此基礎(chǔ)上獲得可觀的經(jīng)營利潤。接下來超市貨架供應(yīng)商【金麗聲貨架】就教教大家超市實(shí)際經(jīng)營中商品采購的6個(gè)小策略：
一、考慮商品結(jié)構(gòu)的組合性
社區(qū)超市必須從各自經(jīng)營特點(diǎn)出發(fā)，有針對性地開展商品采購作業(yè)。因?yàn)槊恳患疑鐓^(qū)超市都有各自不同的經(jīng)營策略、訴求重點(diǎn)和商圈，所以獨(dú)立店和連鎖店在商品的分類與組合上必須有所區(qū)別。
二、考慮經(jīng)營業(yè)態(tài)的特性
對消費(fèi)者而言，社區(qū)超市最大的賣點(diǎn)就是購買商品相對便利。因此，社區(qū)超市商品進(jìn)貨應(yīng)從為顧客提供消費(fèi)、使用、攜帶方便的商品出發(fā)，塑造出區(qū)別于其他零售業(yè)態(tài)商品結(jié)構(gòu)的差異性。
三、注重商品品質(zhì)
社區(qū)超市除備齊營業(yè)執(zhí)照及食品衛(wèi)生檢驗(yàn)證明等合格文件外，還應(yīng)該檢查商品標(biāo)示項(xiàng)目(品名、含量、原料名稱、食品添加劑名稱、制造廠商名稱、地址、進(jìn)口廠商名稱、地址、制造日期等)的完整性，有條件的社區(qū)超市企業(yè)可委派專人到生產(chǎn)廠家考察，以確保采購商品的安全衛(wèi)生。
四、考慮商品的回轉(zhuǎn)率
由于社區(qū)超市的賣場小，無法擺放太多組超市貨架更無法陳列太多商品品項(xiàng)，因此在有限的陳列空間內(nèi)，惟有高回轉(zhuǎn)率的暢銷品才能增加，降低庫存量。
五、追求差異化
近年來社區(qū)超市之間的競爭愈發(fā)激烈，想要在眾多競爭者中脫穎而出就要在經(jīng)營上表現(xiàn)出一定的差異性，更好地滿足顧客的各種需求。如努力發(fā)展熟食、快餐、服務(wù)性商品(如郵票、影印、代洗照片)等，不但能滿足顧客需求，提升了形象，更可增加營業(yè)績效。
六、確保實(shí)現(xiàn)整體毛利率目標(biāo)
為了獲得營運(yùn)績效，通常超市貨架上陳列的商品都會按照業(yè)界行情會設(shè)定預(yù)期毛利率目標(biāo)，而采購者則應(yīng)依此作為商品采購議價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，確保實(shí)現(xiàn)整體毛利率目標(biāo)。
對于社區(qū)超市來說，要想真正獲得經(jīng)營上的成功還有很多東西要學(xué)習(xí)，尤其是對于商品的采購、商品結(jié)構(gòu)的布置方面，更要多花點(diǎn)心思，畢竟商品才是一個(gè)社區(qū)超市的靈魂所在。
以上就是超市貨架供應(yīng)商【金麗聲貨架】給大家整理的一些社區(qū)超市采購商品的策略，如果你還想知道哪里有超市貨架批發(fā)、超市貨架定做要多少錢，歡迎登錄金麗聲貨架官網(wǎng)www.vjnj.cn。
